Краситель Latarte Cotton Candy водорастворимый 10 г

Барвник водорозчинний сухий Latarte

• Вага: 10 г

Склад: барвники синтетичні

Барвник ідеально підходить для створення кондитерських виробів із насиченою та гармонійною кольоровою палітрою.
Водорозчинна формула барвника забезпечує рівномірне фарбування продуктів без грудочок і розшарувань, гарантуючи чистий, стійкий колір навіть при мінімальному дозуванні.

Де використовувати:
Цукрова глазур, айсинг, зефір – надає вишуканого відтінку.
Креми та збиті вершки – рівномірно забарвлює масляний крем, білкові маси та вершкові суміші.
Желе та мармелад – додає десертам насиченого, ніжного кольору.
Тісто – ідеальний для забарвлення бісквітів, макаронс, кексів та печива.
Напої та сиропи – додає коктейлям, лимонадам і фруктовим сиропам витонченого відтінку.

Як використовувати:
Барвник необхідно розчинити у воді або іншій рідкій водній основі перед додаванням до продукту. Перемішати до повного розчинення та змішати з основною масою, яку потрібно пофарбувати.
Дозування можна регулювати поступово, додаючи барвник до досягнення бажаного рівня насиченості кольору.

Переваги:

• Витончений, насичений відтінок
• Висока концентрація для економного використання
• Рівномірне фарбування без грудочок і розшарувань
• Підходить для широкого спектра водорозчинних продуктів

Умови зберігання: Зберігати в сухому прохолодному місці, в щільно закритій тарі при температурі не вище 25 °С і відносній вологості повітря не більше 75%.