Борошно Molino Cosma Manitoba (Манітоба Тип 0) білок 14% мішок 25 кг

Борошно Molino Cosma Manitoba (Манітоба Тип 0) білок 14%

• Вага: 25 кг
• Вміст білка: 14%

Склад: борошно пшениці м'яких сортів.

Борошно має підвищений вміст мінералів і білків. Тісто з цього борошна відмінно розтягується і має хорошу еластичність. Підходить для якісної дріжджової випічки. Ідеальне для приготування великодніх пасок, італійських Паннетоне, бісквітів.

Харчова та енергетична цінність: 345 ккал

білки - 14 г; жири - 1,6 г; вуглеводи - 68 г.

Борошно, отримане шляхом помелу північноамериканської пшениці, придатне для спеціальних процесів із середнім і тривалим часом підйому тіста

З цього борошна виходять чудові італійські коржі, смачний хліб, а також чудові піца, круасани, пампушки та багато іншого.

Це борошно, як дуже сильне, можна змішувати з іншими менш сильними

Упаковка: оригінальний заводський мішок 25 кг.